【六城同创·效】改进烧烤设备 烤串与环保可兼得
2015-08-28 15:28:15 来源:中国利川网
【字体: 打印本页 分享

  中国利川网讯“没有油烟冒上楼来,我们终于可以开窗呼吸新鲜空气了。”8月27日,经过几日露天烧烤整治,曾向本网曝光的李先生家楼下烧烤摊已拆除,不再受油烟困扰,他高兴的说到。

 

图一 六合路及其与清源路交汇处的烧烤摊消失了

 

 

  8月24日,本网曝光了露天烧烤霸占人行道,油烟弥漫、油污遍地污染环境的问题。随后,市城管局通过下达整改通知书、召开座谈会、店主自改、强制取缔等方式,对露天烧烤、大排档进行了专项整治,清源路、滨江路、金龙路、六合路等“重灾区”的烧烤摊子均已拆除,人行道上烟熏火燎的现象不复存在,通行更加顺畅。(图一)

 

图二 金龙路整改前后对比

 

 

  “取缔烧烤摊子,搞得好,我们走路顺畅多了。”金龙路王女士出来散步,发现人行道上的烧烤摊子没有了,走路更加顺畅,她满意的说到(图二)。“整治行动开展得好,店里不再乌烟瘴气,希望长期坚持。”整治行动获得好吃街路口商家的好评。

 

图三 电烤烤具比碳烤铁具更干净

 

 

 

  烧烤是市民喜爱的美味,不可“一刀切”式的取缔,若能合理处置油烟、不占道经营,美味和环保便可兼得。在采访中,记者发现,部分夜市经营者已将烧烤类生意停歇,而有些经营者则将目光投向了改进设备、室内操作方面。其中,清江半岛的刘先生已经率先试验电烤(图三),“使用电、煤气等清洁能源,安装油烟净化设备,室内操作,是未来烧烤的发展趋势。”看清形势,清源路牟先生购置了油烟净化设备,待安装完毕便可在室内烤制食品。

 




  版权声明:凡本网注明“中国利川网”或“中国利川网讯”的所有文字、图片,版权均属本网所有,任何媒体、网站或个人未经本 网同意不得随意转载、转帖或以其他方式复制发表。其他媒体下载使用或接受推送使用本网此类稿件的须注明“来源:中国利川网 ”,违者本网将依法追究责任。